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经济不景气非洲猪瘟
海味腊味行情差
报道、摄影:韦紫莹
(双溪龙30日讯)农历新年将近,腊味海味成家家户户必购年货。近年来经济不景气和来自中国的猪只爆发非洲猪瘟,腊味和海味价格未变销量却低迷,行情一年比一年惨淡。
张伟和说,店里的海味和腊味销售量变差,生意一年不如一年。
张伟和说,店里的海味和腊味销售量变差,生意一年不如一年。
“有很多腊味从中国来的,现在尤其是腊味,他们讲那些中国的猪有病就怕,不敢吃,腊味销量就变低了。”
张伟和(50岁,杂货店老板)说,由于中国猪只爆发非洲猪瘟,消费者都不太愿意消费在从中国进货的腊味,导致腊味销售量变差。
他披露,近年来由于鲍鱼产量少,导致无论是罐头鲍鱼还是干鲍鱼都价格上涨。
黄淑真说,由于今年销售量差,进货量也减少。
黄淑真说,由于今年销售量差,进货量也减少。
黄淑真(60岁,腊味小贩)说,经济不景气让消费者减少消费,就算腊味价格和去年相比保持不变也无法吸引顾客购买。
“都没有什么起价,比如腊肠去年100克卖10令吉,今年也是卖100克10令吉,都没什么人来买。”
她说,所贩卖的腊味都跟批发商进货,销售量比起去年从10% 降至15%,进货量比去年更少。
陈永发的杂货店售卖多种罐头鲍鱼,店内共有接近一百种不同口味的罐头鲍鱼。
陈永发的杂货店售卖多种罐头鲍鱼,店内共有接近一百种不同口味的罐头鲍鱼。
开设超级市场 市场竞争激烈
“这里又开了很多hypermarket,不止这里其他地方也一样,市场竞争更大,再加上行情又不好,什么都卖得不好。“
陈永发(杂货店老板,57岁)说,很多地区包括双溪龙和皇冠城这一带开了超级市场,现在许多人都会选择到超市购物,市场竞争变得更加激烈。
他说,就算杂货店把海味腊味价格调低,销售量依然没什么起色。
往年店铺只销售一种原口味的腊肉,今年多了绍兴酒口味腊味。
往年店铺只销售一种原口味的腊肉,今年多了绍兴酒口味腊味。
生产多种类腊味 迎合现代消费口味
方芳(肉铺销售员,26岁)说,为了增加销售量和迎合消费者口味,自家公司特意开发新口味的腊味。
“去年我们只卖一种腊味,今年增加了绍兴酒口味的腊味。“
她说,店内的腊味都是自家公司在本地少量生产,不是从中国进口的腊味,所以腊味销量没有那么差。
黎今生说,今年的鲍鱼因为马币价值不稳定,再加上汇率的影响,导致进口鲍鱼价格上涨。
黎今生说,今年的鲍鱼因为马币价值不稳定,再加上汇率的影响,导致进口鲍鱼价格上涨。
受汇率影响 进口鲍鱼价格上涨
“马币一直跌,进口的鲍鱼都要用比较高的价格买进来,所以鲍鱼的价格都会稍微影响,稍微上涨。“
黎今生(海味批发行老板,50岁)说,鲍鱼在进口税影响下价格上涨,特别是从澳洲、纽西兰这些国家进口的鲍鱼价格比一般鲍鱼价格更为昂贵。
他说,行情不好导致今年海味的营业额不如往年来得好,市场也没什么新年气氛,生意一年不如一年。